Apagones golpean a restaurantes de Mérida; reportan pérdidas y fallas en el servicio

Mérida, Yucatán, a 15 de mayo de 2026.— Los recientes apagones registrados en Mérida comenzaron a generar afectaciones en el sector restaurantero, donde al menos 10 comercios han enfrentado problemas operativos y riesgos de pérdidas económicas derivadas de las fallas eléctricas, informó Israel López García, dirigente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Yucatán.

El representante empresarial señaló que las interrupciones en el suministro eléctrico impactan directamente el funcionamiento de los restaurantes, especialmente durante horarios de servicio y en el almacenamiento de alimentos.

“Los apagones son críticos para nosotros”, afirmó, al explicar que cuando la energía se suspende por periodos prolongados los clientes suelen retirarse de los establecimientos y, además, se pone en riesgo la conservación de insumos perecederos.

Indicó que una de las principales preocupaciones del sector es el funcionamiento de refrigeradores y equipos de enfriamiento, ya que cualquier falla prolongada puede provocar que productos almacenados se descompongan y generen pérdidas económicas.

López García comentó que los apagones no se concentran en una sola zona de Mérida, sino que se han presentado en distintos puntos de la ciudad debido a problemas diversos, como caída de postes o daños en el cableado eléctrico.

Explicó que las fallas comenzaron a registrarse con mayor frecuencia conforme aumentaron las temperaturas y el consumo energético en la capital yucateca.

De acuerdo con datos de la Comisión Federal de Electricidad, durante la temporada de calor la demanda eléctrica en la Península de Yucatán incrementa considerablemente por el uso intensivo de sistemas de aire acondicionado, situación que cada año presiona la infraestructura de distribución.

El dirigente empresarial reconoció que existe coordinación con personal de la CFE para atender reportes de manera rápida y evitar mayores afectaciones al sector.

Asimismo, mencionó que recientemente autoridades estatales y representantes empresariales abordaron el tema de la infraestructura eléctrica y las inversiones necesarias para fortalecer la capacidad de distribución ante el crecimiento urbano y económico de Yucatán.

“Tenemos que estar preparados para el crecimiento de la ciudad y para las actividades económicas que siguen expandiéndose”, sostuvo.